Langsung ke konten utama

Bakso Favorit di Bogor, Bakso Kikil Pak Jaka

 

Semangkuk Bakso Kikil Pak Jaka (Foto: detikFood/Zahrah Zayyan Layalia)

Bakso memanglah salah satu kuliner yang menjadi favorit dan selalu dicari-cari banyak orang. Bicara soal bakso yang enak, di Kota Bogor ada salah satu bakso yang menjadi favorit dan selalu ramai pembeli, lho.

Bakso Kikil Pak Jaka berlokasi di depan toko olahraga, tepatnya di sebelah kiri jalan sebelum perempatan Gang Aut, Jalan Suryakencana, Kota Bogor. Gerai Bakso Kikil Pak Jaka ini sangatlah sederhana karena hanya menggunakan gerobak dan kursi-kursi plastik sebagai tempat duduk para pembelinya. Meskipun sederhana, Bakso Kikil Pak Jaka merupakan salah satu kuliner yang paling banyak jadi incaran pengunjung di kawasan Surya Kencana. Bahkan, bakso ini telah banyak diliput oleh media, Youtuber, hingga televisi, lho!

Bakso Kikil Pak Jaka menggunakan bakso sapi berukuran kecil yang lembut. Dalam satu porsi, terdapat 10 butir bakso kecil, potongan kikil, serta taburan seledri dan bawang goreng. Kamu juga bisa memilih tambahan bihun atau kwetiau sebagai pelengkapnya. Untuk menambah cita rasa, disediakan pula sambal cabai rawit dan kecap yang bisa kamu racik sesuai selera.

Isian bakso dan pelengkap dalam mangkuk kemudian disiram kuah bening yang gurih. Bakso ini memiliki kuah yang bening karena daging bakso dan kikil yang dimasak sealu dalam kondisi bersih, segar, dan berkualitas.

”Daging yang dipilih adalah yang segar dan bagus kualitasnya. Baik daging maupun kikil akan dibersihkan terlebih dahulu sampai benar-benar bersih sebelum dimasak sampai empuk,” ujar Pak Hendrik, anak Pak Jaka yang menjadi penerusnya kepada detikfood.

Seporsi Bakso Kikil Pak Jaka dibanderol dengan harga Rp25 ribu. Dalam satu hari, Bakso Kikil Pak Jaka bisa menjual sebanyak 200 porsi dengan menghabiskan 10 kg daging dalam proses pembuatannya. Bakso Kikil Pak Jaka buka setiap harinya dari pukul 13.00 WIB – 20.00 WIB. Jika ingin mencobanya, usahakan datang dari siang, ya, karena tak jarang bakso ini telah ludes pada sore hari.

 

https://food.detik.com/berita-boga/d-5510091/lembut-kenyal-bakso-kikil-pak-jaka-yang-jadi-favorit-di-bogor

 

https://food.detik.com/berita-boga/d-5510091/lembut-kenyal-bakso-kikil-pak-jaka-yang-jadi-favorit-di-bogor

 

 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ini Dia 5 Wahana Seru JungleLand Adventure Theme Park Bogor yang Wajib Dicoba

JungleLand Adventure Theme Park Tak hanya memiliki wisata alam, Bogor juga memiliki tempat wisata berbentuk theme park yang di dalamnya terdapat banyak sekali wahana seru yang bisa dicoba oleh pengunjung. JungLeland Adventure Theme Park adalah sebuah taman hiburan yang berlokasi di kaki Gunung Pancar, Sentul Bogor. Theme park dengan luas 35 hektar ini terbagi atas 4 zona yang di dalamnya terdapat total 37 wahana permainan yang bisa dicoba oleh para pengunjung. Nah, berikut ini adalah 5 rekomendasi wahana seru yang wajib kamu coba di JungleLand Adventure Theme Park Bogor! 1.        Disc’O Wahana Disc'O (Foto: BakrieLand) Wahana Disc’O adalah wahana yang dikhususkan untuk pengunjung dewasa dengan minimal tinggi badan 135 cm. Wahana ini berbentuk lempengan bundar seperti piring raksasa yang di atasnya terdapat tempat-tempat duduk. Dari atas tempat duduk, kamu akan dibawa berputar 360 derajat sambil diayunkan setinggi 15 meter ke kanan dan ke kiri. Wahana yang ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Curug Cinta, Grand Canyon Mini di Bogor

Siapa yang tak tahu Grand Canyon Amerika? Ngarai raksasa yang terbentuk dari aliran sungai Colorado dengan bebatuan eksotis di sekelilingnya yang termasuk satu dari tujuh keajaiban dunia. Di Bogor, kamu bisa menemui tempat serupa dengan Grand Canyon di Amerika, lho. Curug Cinta namanya. Yuk, intip keindahan Grand Canyon Mini yang satu ini! Curug Cinta adalah salah satu objek wisata alam air terjun yang bisa kamu kunjungi di daerah Bogor. Sebenarnya, nama asli curug ini bukanlah Curug Cinta melainkan Leuwi Cateng. Curug Cinta adalah julukan yang diberikan oleh para wisatawan dikarenakan bebatuan berkelok di sekeliling Curug Cinta ini secara alami membentuk hati jika dilihat dari atas. Namun, hal tersebut bukanlah sesuatu yang membuat Curug Cinta menjadi terkenal. Curug Cinta lebih dikenal karena kemiripannya dengan Grand Canyon yang ada di Arizona, Amerika Serikat. Sama seperti Grand Canyon yang berada di Amerika, Curug Cinta juga memiliki bebatuan eksotis dengan tekstur pahatan i...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Jeroan Sapi Dijadikan Sate, Ini Dia Uniknya Sate Sumsum Pak Oo

  Sate Sumsum Pak Oo Suryakencana Bogor. (Foto: KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia) Jika umumnya sate menggunakan daging sebagai bahan utamanya, beda lagi dengan sate Pak Oo. Bukan daging, kuliner yang satu ini lebih dikenal dengan menu sate sumsum nya, lho. Penasaran bagaimana rasanya? Sate Sapi Pak Oo adalah salah satu kuliner unik dan legendaris di Bogor. Berdiri sejak 1950, Pak Oo awalnya berjualan sate dengan cara dipikul berpindah-pindah dari jalan ke jalan. Seiring berjalannya waktu, Pak Oo mulai berjualan di tenda kaki lima. Ia sempat mendirikan tenda kaki lima di depan Vihara Dhanagun, Jalan Pedati, hingga di seberang Pasar Bogor. Sejak 2004 hingga sekarang, ia menempati sebuah kedai di kawasan Suryakencana untuk berjualan. Setelah 72 tahun berdiri, kini Sate Sapi Pak Oo diteruskan oleh generasi ketiganya atau cucunya yang bernama Ahmad Saefudin atau biasa dipanggil Ending. Meskipun sudah berpindah tangan, tak perlu khawatir, hingga saat ini, Ending terus menjaga r...
Posting Komentar
Baca selengkapnya